Pas një fundjave me shumë alkool ose një jave të ngarkuar me ushqime të shpejta, është e lehtë të tundohesh nga idetë si “detoks” me lëngje frutash për të “pastruar” trupin. Por, a funksionon vërtet kështu trupi ynë?
Sipas dietologes Dr. Emily Leeming nga King’s College në Londër, përgjigjja është: jo. “Trupi ka një sistem natyral të ndërtuar për të eliminuar molekulat dhe mbetjet që mund të jenë të dëmshme,” shpjegon ajo. “Nuk keni nevojë për ndonjë dietë speciale.” Ajo shton se termi “toksina” është bërë frikësues në përdorim, ndërkohë që në të vërtetë trupi ynë përpunon rregullisht këtë lloj molekulash.
Mëlçia filtron substancat e padëshiruara nga gjaku, siç është alkooli dhe nënproduktet e tij, apo yndyrnat e tepërta. Veshkat pastrojnë mbetjet përmes urinës. Ndërkohë, mikrobet në zorrë luajnë rol ndihmës duke ndihmuar në përpunimin e disa përbërësve të ushqimit dhe duke lidhur molekulat potencialisht të dëmshme që më pas nxirren jashtë trupit.
Nëse sistemi ynë i brendshëm i detoksit funksionon normalisht vetë, pse ka kaq shumë besim te pastrimi me lëngje? “Kjo ndjesi vjen nga një lloj qëndrimi puritan,” thotë Leeming, “por në fakt është kundërintuitive. Organet që detoksojnë trupin kanë nevojë për energji dhe lëndë ushqyese për të funksionuar mirë. Me dietat e ashpra, në vend që t’i ndihmoni, po i privoni nga burimi i tyre i energjisë.”
Shembull është pastrimi me lëngje: “Nuk merrni mjaftueshëm proteina, nuk hani vakt të balancuar, do të ndiheni shumë të uritur dhe ndoshta nuk do të flini mirë.” Edhe pse një pastrim i tillë për disa ditë nuk sjell pasoja të rënda afatgjata, ajo shton se është “shumë vuajtje për pak ose aspak përfitim”.
Në vend të një pastrimi të tillë të lodhshëm, nëse ndiheni sikur trupi ka nevojë për “detoks”, më mirë ushqejeni mirë. Një përbërës kyç është fibra: ushqyesit që gjenden te bishtajoret dhe drithërat ndihmojnë zorrët të kapin dhe eliminojnë përbërësit e padëshiruar. “Edhe hidratimi është shumë i rëndësishëm,” shton ajo.
